Paulúns

Hallon & granatäpple –Riktigt röd smoothie som för tanken till Medelhavet!

Paulúns Supersmoothie Hallon & granatäpple är en frisk kombination av juicer och puréer som gör det enkelt att vara nyttig. En flaska Supersmoothie motsvarar 2 portioner frukt.

Produktblad Supersmoothie »» [PDF]







Superfrukter är naturens egna näringsbomber som med sina starka färger visar på ett innehåll av bioaktiva ämnen, såsom polyfenoler. Frukter som ofta omnämns som superfrukter är t ex açai, goji, och granatäpple. Samtidigt har på senare tid en del frukter och bär som är mer bekanta för oss svenskar blivit uppmärksammade för sitt näringsinnehåll såsom t ex blåbär, havtorn och hallon.
Druva är basen i smoothien. Den är inte så smakgivande men bidrar med sötma.
Granatäpple har odlats länge i Centralasien, Georgien Armenien och kring Medelhavet. Frukten är svår att äta så oftast pressas den till juice. Granatäpple är rikt på flera typer av antioxidanter såsom karotener, C-vitamin och antocyaniner. Från antocyaninerna har granatäpplet fått sin röda färg.
Hallon finns i Europa, Asien och Amerika och är vanliga även i Sverige, såväl vilda som odlade. Bären är vanligen röda men även gula förekommer. Hallon innehåller bl a C-vitamin och antocyaniner. Dessutom kommer en stor andel av den antioxidativa effekten i hallon från s k ellagitanniner. Ellagitanniner finns också i små doser i jordgubbar men är annars ovanliga.
Äpple ger både konsistens och sötma utan att vara smakmässigt dominerande.